仁、义、礼、智、信是儒家的五大核心价值观，礼虽然被排在第三，但是从执行结果上来看，礼无疑是最成功的。它对人们的影响最大，内容也最丰富。
礼是礼数。有礼貌、知礼数是儒家思想的价值观，也是当代中国的道德准则。而横州人的礼数尤其严格而有特点。
横州人吃饭，先吃好的人提前离桌要跟还没吃好的人道一声慢慢吃，这就是横州人的饭后礼仪。横州的饭后礼仪被戏称为小孩子的“饭后噩梦”。我是一个土生土长的横州人，小时候最怕饭后礼仪。吃饱后道一声慢慢吃倒不是什么难事，关键是大人们会要求小孩子在说慢慢吃的时候要加上长辈的称呼。显然每一位长辈的称呼都不一样。于是小孩子吃饱后就需要对着一个接着一个长辈说慢慢吃。
那时，我吃饭的过程中，心里就开始练习慢慢吃——“舅舅慢慢吃，舅妈慢慢吃，十姨娘慢慢吃，十二姨娘慢慢吃”，十二姨娘旁边的这位是谁了？好像是表姐？怎么办，不记得了。经验告诉我不记得千万不能乱喊，喊错人是会被全桌的人笑话的。这时我宁愿耗着不离桌，不离桌就不用说慢慢吃了，等大人们全部吃饱了我再离桌。如果桌上有其他小孩子的话还好，这样我就可以等他先说慢慢吃我再跟着说。如果没有其他小孩子，又碰上桌上的长辈喝酒的情况那就糟糕了，长辈们喝酒可不是耗一下子的事，他们可以喝一晚上。这种情况下耐心的消耗会增加勇气，当耐心消耗完的时候我的勇气达到了最高点。我鼓起勇气跟长辈们一一说慢慢吃，并尝试跳过叫不出名字的长辈，期待大人们不会为难我，但这种期待往往落空，结局大多是带着羞愧跑掉。
如今挺感谢这种饭后礼仪，这使得我对许多长辈的称呼仍然记得，即使有些长辈已经多年没见。现在的我已是一个父亲，对于孩子们的饭后礼仪，我也继承了祖辈们的传统，今天的他们可能也会存在我当年的烦恼，但他们长大后会感激我的，就像如今的我感激我的父母一样。
横州人的特殊礼数不仅体现在饭后礼数，还有打招呼礼数、拜年礼数。
横州人相信早上的运势影响一整天，如果早上遇到不好的事情就会认为一天都不顺利。而早上遇到一个不打招呼的人就被视为一件不好的事情。所以横州人早上无论遇到谁，只要眼神对上就需要打招呼。相互之间熟一点的会惊一声“早晨”，如果不那么熟，或者是陌生人则是以点头这种肢体语言表达恭敬。
拜年的礼数横州人也有自己的特点。许多地方拜年说“祝你今年发大财”，用的是“祝”，横州人不是，横州人说“恭喜你今年发大财”，用的是“恭喜”。祝是未发生的表达，而恭喜是已发生的表达，这体现了人们对美好结果更进一步的期待，就好像这种美好结果是正在进行时。
这些礼数其实不只存在于横州市，在广西以及广东也有类似礼数，这里仅以横州为代表来叙事。
礼也可以是礼品。礼尚往来是儒家思想倡导的价值观，用今天的话讲，它强调了社会关系的两个方面，一是主动方以礼待人，二是受礼方要做出反馈，或者说还礼。这里的礼可以是具体的礼物，但儒家的本意可能更广义。
儒家倡导礼尚往来的价值观，目的是让人们的距离拉近，有利于人与人的和谐，减少矛盾。这个目的显然已经达成，礼尚往来塑造了中国人彬彬有礼的形象，并让中国在国际上成为了礼仪之邦。
横州人送礼的场景包括商务送礼、见面礼、节日礼、宴席礼、游客礼等。游客礼是指游客买回家送给别人的礼物，一般是特产类礼物。这些礼物在“横王阁”店铺均有丰富的选择。
礼还是一种规矩。儒家以礼为规矩，定义君臣、长幼、师徒、尊卑的等级关系。以礼治国是古代王朝的主要政治手段，其影响直至当代仍然存在。尊老爱幼，尊师重道依然是当今倡导的道德准则。
然而随着社会制度的不断成熟，以及世界文化的不断交融，礼与当下的一些价值观产生了矛盾。由于自由和平等这两个价值观的普及，礼的规矩在不断地受到挑战。自由和平等相对于礼倡导的规矩而言，前者属于新观念。新观念强调不受约束和地位平等，礼则强调受约束和尊卑有别。显然二者存在矛盾，难以兼容。新观念和礼都是社会关系的两块基石，这两块基石只能二选一，无法两个都选，因为它们不兼容。选择哪块基石将决定社会的形态。基石就像几何学中显而易见的五条公理，改变其中一条公理得到的将会是欧几里得几何和黎曼几何的区别。新观念的自由平等这块基石有可能更稳固，因为它们的价值观是自然规律的产物，更接近世界本源。而礼的规矩更多是人为设定的产物，并不那么显而易见。至于选择哪块基石，国家政治有高人，跟着国家的号召走就对了。社会主义核心价值观已将自由和平等列入其中。
一代代横州人接受着礼的熏陶，使我们成为有礼貌守规矩的人。根植于横州市的横王阁品牌也以礼为价值导向，指引着品牌的经营活动。